Transformez votre restaurant en système connecté, rentable et simple à gérer
Je conçois l’architecture digitale d’un restaurant : caisse connectée, stocks et marges, planning, delivery, bornes, click & collect, menus digitaux et automatisations. Objectif : moins de stress, plus de contrôle, des décisions basées sur des données fiables.
Pour indépendants, chaînes, fast-food et concepts multi-sites.
Du point de vente à la décision
On relie les bons outils, on fiabilise la donnée, on automatise les flux, puis on met l’IA au bon endroit : là où ça fait gagner du temps.
Audit opérationnel
Flux, équipe, caisses, plateformes, pertes de temps, points de friction.
Connexion des outils
Caisse, delivery, click & collect, stocks, planning : un écosystème cohérent.
Pilotage & IA
KPIs utiles, alertes, routines, automatisations, recommandations et décisions assistées.
Ce que la digitalisation doit vraiment changer
Pas un “site vitrine”, pas des gadgets. Un système qui simplifie la gestion quotidienne et améliore la rentabilité.
Moins de charge mentale
Planning, heures, stocks, commandes, menus : on met en place des routines et des automatisations pour arrêter de subir.
Marges sécurisées
Suivi du prix de revient, alertes sur écarts, stocks théoriques vs réels, analyse des best-sellers et produits à corriger.
Expérience plus fluide
Borne, click & collect, menus digitaux, delivery mieux géré : moins d’erreurs, plus de vitesse aux heures de pointe.
Les solutions que j’implémente et connecte
Des outils solides, interconnectés, choisis pour la réalité horeca : vitesse, fiabilité, suivi des marges, automatisation.
Preuve sociale, version terrain
Objectif : un restaurant qui tourne mieux, avec des chiffres compréhensibles et des actions concrètes.
“On a enfin une vision claire des marges et des pertes. Les équipes sont mieux cadrées, et les erreurs en heures de pointe ont diminué.”
“Avant, on passait notre temps à courir après les infos. Maintenant tout est connecté : ventes, plateformes, stock, et reporting.”
On met votre restaurant en mode pilotage intelligent
En 30 minutes, je vous montre ce que vous pouvez automatiser, connecter et mesurer pour gagner du temps et protéger vos marges.
Approche pragmatique, basée sur vos chiffres et vos contraintes opérationnelles.
Ils me font confiance
Enseignes et groupes avec lesquels je travaille sur des projets de digitalisation.
